A Mealhada é uma cidade localizada na região centro de Portugal, conhecida por ser a “Capital do Leitão”. É, acima de tudo, um destino gastronómico de excelência famoso pelo seu leitão assado em forno de lenha. Carne macia por dentro, pele estaladiça por fora e um como de espumante. Esta é, para si, uma combinação perfeita? Neste artigo trazemos-lhe 5 sugestões de restaurantes para comer leitão na Mealhada onde, certamente, se irá deliciar.

1. Rei dos Leitões

Em primeiro lugar destacamos o restaurante “Rei dos Leitões”, por ser um dos mais famosos e antigos restaurantes da Mealhada, dedicado à tradição do leitão assado à moda da Bairrada. O restaurante promete oferecer-lhe um ambiente familiar e acolhedor e o seu leitão é reconhecido pela sua qualidade e sabor inigualáveis, em parte devido ao molho que leva enquanto assa feito com sal, alho, pimenta e banha de porco.

2. Pedro dos Leitões

Do mesmo modo, o Pedro dos Leitões é um dos mais reconhecidos restaurantes na Mealhada, inaugurado em 1974. O seu leitão é assado em forno a lenha, ao passo que apresenta uma crosta crocante, escondendo, assim, a carne suculenta. O restaurante oferece várias opções de acompanhamentos, como batatas fritas, arroz branco ou de feijão e salada.

3. Mugasa

Por outro lado, o Mugasa é um restaurante com uma decoração moderna e elegante que serve um dos melhores leitões assados da região. Neste espaço, o leitão é preparado com uma receita secreta que lhe confere um sabor único e é servido com batatas fritas caseiras e salada. Portanto, se quiser garantir uma mesa ao almoço ou ao jantar efetue reserva com antecedência.

4. O Castiço

Igualmente, o Castiço é um restaurante tradicional português localizado no centro da cidade da Mealhada. Caracteriza-se por ser um espaço acolhedor e com uma decoração rústica que cria um ambiente familiar. O leitão assado do Castiço é conhecido por ser tenro e suculento, com uma crosta crocante e um sabor irresistível. Em outras palavras, é preparado de forma tradicional em forno a lenha e é servido com batatas fritas e salada.

5. O Forno da Mealhada

Finalmente, o Forno da Mealhada é outro restaurante que serve um excelente leitão assado na região da Mealhada. Situado numa das principais estradas da cidade, este restaurante rústico e acolhedor. Vai reconhece-lo facilmente através da grande chaminé que se eleva acima do restaurante. Aqui, o leitão assado é conhecido por ser muito saboroso e com uma textura suave e tenra. A carne é temperada com sal e pimenta, e cozida lentamente no forno a lenha até ficar macia e suculenta. É servido com batatas fritas e salada de alface e tomate.

Se ainda não experimentou leitão saiba que está a perder uma das melhores iguarias que Portugal tem para lhe oferecer. Siga as nossas sugestões de restaurantes para comer leitão na Mealhada e prove e comprove você mesmo.